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JanFebMärzAprMaiJuniJuliAugSeptOktNovDez Andenbeere Physalis peruviana (Solanaceae) Artischocke Cynara cardunculus var. scolymus (Asteraceae) Aubergine Solanum melongena (Solanaceae) Bataviasalat Lactuca sativa var. capitata (Asteraceae) Bindesalat Lactuca sativa var. longifolia (Asteraceae) Blatt-Mangold Beta vulgaris ssp. vulgaris var. cicla (Amaranthaceae) Blumenkohl Brassica oleracea var. botrytis (Brassicaceae) Brokkoli Brassica oleracea var. italica (Brassicaceae) Buschbohne Phaseolus vulgaris var. nanus (Fabaceae) Chicorée Cichorium intybus var. foliosum (Asteraceae) Chili/Paprika ⇓ Capsicum annuum (Solanaceae) only jpg,png,svg

Es gibt wohl kaum eine andere Art, bei der die Meinungen so weit auseinandergehen, wie bei der Paprika - Capsicum annuum - zu der auch die allermeisten der hiesigen Chilisorten gehören. Während die Gemüsepaprika mittlerweile aus unserer Küche fast nicht mehr wegzudenken ist, stößt ihre ältere Schwester, die Chili.. oder auch Peperoni, Pfefferoni, Peperonchini.., heutzutage nach wie vor auf eher wenig Gegenliebe.. "zu scharf" oder: "erdolcht mit ihrer Schärfe jeden anderen Geschmack" heißt es hierzulande oft. Ansichtssache!..
Während es einem echten "Chilihead" tatsächlich nie scharf genug sein kann und sich diese Art auch deshalb einer treuen Anhängerschaft erfreut, durfte ich - nachdem ich selbst viele Sorten angezogen habe - erstaunt lernen, welches breite Spektrum an unterschiedlich intensiv-fruchtigen Aromen - ganz neben der Schärfe - diese Art in ihren Sorten für uns bereithält. Probiert es doch einfach aus. Es lohnt sich! :)

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Gemüsepaprika ›Frühzauber‹ Capsicum annuum (Solanaceae) Gemüsepaprika ›Roter Augsburger‹ Capsicum annuum (Solanaceae) Gemüsepaprika ›Jimmy Nardello‹ Capsicum annuum (Solanaceae) Chili ›Elefantenrüssel gelb‹ € Capsicum annuum (Solanaceae) Chili ›Türkischer‹ € Capsicum annuum (Solanaceae) Chili ›Pellegrino‹ € Capsicum annuum (Solanaceae) Chili ›Rotes Teufele‹ € Capsicum annuum (Solanaceae) Chili ›Koral‹ € Capsicum annuum (Solanaceae) Chili ›Mini-Pfefferoni‹ Capsicum annuum (Solanaceae) Chili ›Nosegay‹ Capsicum annuum (Solanaceae) Chili ›Joe's Long‹ Capsicum annuum (Solanaceae) Chili ›Purira‹ € Capsicum annuum (Solanaceae) Chinakohl Brassica rapa ssp. pekinensis (Brassicaceae) Eissalat Lactuca sativa var. capitata (Asteraceae) Eskariol Cichorium endivia var. latifolium (Asteraceae) Feldsalat Valerianella locusta (Caprifoliaceae) Feuerbohne Phaseolus coccineus (Fabaceae) Frisée Cichorium endivia var. crispum (Asteraceae) Gartenkürbis ⇓ Cucurbita pepo (Cucurbitaceae) Gartenmelde Atriplex hortensis (Amaranthaceae) Grünkohl Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica (Brassicaceae) Knoblauch Allium sativum (Amaryllidaceae) Knollen-Fenchel Foeniculum vulgare ssp. vulgare var. azoricum (Apiaceae) Knollen-Sellerie Apium graveolens var. rapaceum (Apiaceae) Kohlrabi Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes (Brassicaceae) Kopfsalat Lactuca sativa var. capitata (Asteraceae) Lauch Allium porrum (Amaryllidaceae) Lauch Allium porrum (Amaryllidaceae) Lauch Allium porrum (Amaryllidaceae) Mais Zea mays convar. saccharata (Poaceae) Markerbse Pisum sativum ssp. sativum convar. medullare (Fabaceae) Möhre Daucus carota ssp. sativus (Apiaceae) Neuseeländischer Spinat Tetragonia tetragonioides (Aizoaceae) Pak Choi Brassica rapa ssp. chinensis (Brassicaceae) Palerbse Pisum sativum ssp. sativum convar. sativum (Fabaceae) Pastinake Pastinaca sativa (Apiaceae) Patisson Cucurbita pepo ssp. ovifera convar. patissonia (Cucurbitaceae) Pflücksalat Lactuca sativa var. crispa (Asteraceae) Puffbohne Vicia faba (Fabaceae) Radicchio Cichorium intybus var. foliosum (Asteraceae) Radieschen Raphanus sativus var. sativus (Brassicaceae) Rettich Raphanus sativus var. niger (Brassicaceae) Riesenkürbis ⇓ Cucurbita maxima (Cucurbitaceae) Rondini Cucurbita pepo ssp. pepo var. oleifera (Cucurbitaceae) Rosenkohl Brassica oleracea convar. fruticosa var. gemmifera (Brassicaceae) Rote Bete Beta vulgaris ssp. vulgaris var. conditiva (Amaranthaceae) Rotkohl Brassica oleracea convar. capitata var. rubra (Brassicaceae) Rucola Eruca vesicaria ssp. sativa (Brassicaceae) Salatgurke ⇓ Cucumis sativus (Cucurbitaceae) Schalotte Allium ascalonicum (Amaryllidaceae) Schnittendivie Cichorium endivia var. endivia (Asteraceae) Schwarzwurzel Scorzonera hispanica (Asteraceae) Spinat Spinacia oleraceae (Amaranthaceae) Stangen-Sellerie Apium graveolens var. dulce (Apiaceae) Stangenbohne Phaseolus vulgaris var. vulgaris (Fabaceae) Stiel-Mangold Beta vulgaris ssp. vulgaris var. flavescens (Amaranthaceae) Tomate ⇓ Solanum lycopersicum (Solanaceae) Weißkohl Brassica oleracea convar. capitata var. alba (Brassicaceae) Wild-Tomate ⇓ Solanum pimpinellifolium (Solanaceae) Winterhecken-Zwiebel Allium fistulosum (Amaryllidaceae) Winterpostelein Claytonia perfoliata (Montiaceae) Wirsing Brassica oleracea convar. capitata var. sabaudaa (Brassicaceae) Zucchini ⇓ Cucurbita pepo ssp. pepo convar. giromontiina (Cucurbitaceae) Zuckererbse Pisum sativum ssp. sativum convar. axiphium (Fabaceae) Zuckerhut Cichorium intybus var. foliosum (Asteraceae) Zwiebel Allium cepa var. cepa (Amaryllidaceae) Zwiebel Allium cepa var. cepa (Amaryllidaceae)

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